11997944_10206146527761140_20307083_n之前帶阿哥參加親子料理課回來後,阿弟就跟我說他也好想去喔。因此我請之前上課的料理教室為我和姊妹們的孩子設計課程,大家一起參加。沒想到上次上課時聽話乖巧的阿哥,這次有了弟弟作伴,兩兄弟頑皮的不得了,我得一直站在旁邊維持秩序!真讓我立刻就後悔帶他們兩個一起上課了。

一個孩子乖的像天使,兩個孩子就變成小惡魔,倒底是為什麼呢?

可是呀,整理照片的時候看到阿哥阿弟上料理課,那新奇又快樂的模樣,又覺得一切都好值得。

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我的朋友跟我說現在親子料理變得很熱門,因為現在的小朋友們有些有觸覺障礙,這時候玩麵團、麵粉或糖,可以創造愉快的觸覺經驗。其實親子料理應該是很日常的生活經驗,並不一定要去外面上課。譬如我平常烤小蛋糕或餅乾的時候,也會請孩子們幫我打蛋、加牛奶、攪麵團,當蛋糕在烤箱裡逐漸成型時,也會喊孩子們趕快來看,記得有一次做舒芙蕾,烤完時澎的好高,孩子們看得都不知樂成什麼樣子。

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我婆婆作一手好菜,先生從小想吃什麼喊一聲媽媽就會出現,所以他覺得,為什麼要讓孩子們從小去上料理課呢?媽媽不是會做嗎?其實,我想要孩子們真心喜歡做菜,我希望有一天他們長大了,是個有口福的人

想吃什麼,自己就能做,這樣不是最有口福嗎?

四歲兩個月的阿弟,是學做菜時最小的孩子,不太會用刀子,甚至炒菜的時候身高不夠,得站在椅子上。我跟他說,你要小心別被燙到喔,他說,我知道啦媽媽,我會小心的。然後他下一秒就被熱氣燙到了,轉過頭對著我笑。

我說沒關係,記得下次小心就好。

你不覺得在廚房裡可以學到很多事嗎?

切菜的時候要專心,不然會切到手,炒菜的時候要小心,不要燙到了。剛剛下廚的東西完成了,那是自己好辛苦做出來的,會更珍惜食物….那些你很想要教孩子的一些事,你想講的人生大道理,不就是在這些小細節裡慢慢教給孩子們的嗎?

阿哥第一次學做馬卡龍,最重要的心得是...那花花綠綠的漂亮顏色,是色素調出來的

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這是老師做的唷!超厲害的。這一次是我們幾個好朋友一起請一位甜點老師,她自己帶助手與器具。我們一位朋友負責連絡大家的時間、計算費用,另一位朋友找場地,地點在家裡大樓的公設,因此費用上相對便宜一些,給想要自己請老師的朋友們參考。

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阿哥第一次學做菜,非常投入:

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但大部份的親子料理課都有年紀的限制,大家報名時記得先詢問一下。這次阿弟因為年紀比較小的關係,炒菜高度不太夠,圍裙也不合身,還好我有先準備一件小圍裙。這件圍裙是喜舖的,我覺得好用的不得了,阿哥上畫畫課時使用,平常在家做菜、上料理課時都很方便:

http://goo.gl/5XzXAX

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而且是上黑心食品課給小孩的最好的機會(為什麼媽媽做的布丁白白的。統一布丁黃黃的呢? )

森朵家小廚房

http://veronica0805.pixnet.net/blog/category/1992246

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夏日飲品:冰伯爵奶茶 

 

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