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目前日期文章:201308 (2)

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DSC03142  不知道是否有那麼一家餐廳,是你每個特別的紀念日第一個就想去的地方?

我來過Thomas Chien很多次了,可是每當有個特別的日子,我還是想來這裡。生日會來、結婚紀念日會來、父親節也來了。會膩嗎?不會。每回菜色都讓人十分驚艷。而這晚更是這近年來我第一次嚐到的滿分料理。不論是食材的掌握與處理、前菜湯品主菜甜點一氣呵成完美的搭配,成就了味蕾深處傳來的深深悸動,perfect,滿足地說不出話來的夜晚。

今晚菜色

1我最喜歡的是這道松露燻蛋。松露是黑松露,我個人非常愛這香氣,配上飽含燻鮭魚香氣的蛋,那滋味真是令人難以忘懷。照片下方小方塊,就是又軟又香的燻鮭魚。

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DSC04396  因為阿哥有蠶豆症的關係,我們家沒有放置樟腦丸,連一些蠶豆症不能使用的藥物,例如阿斯匹靈、磺胺類、紫藥水,甚至面素力達母,我也盡可能不放置家中。

    這陣子兩個孩子一起生病,阿哥上個星期被誤診為腺病毒,這個星期才証實是急性扁桃腺炎,因此這星期都在反反覆覆高燒,連臉頰的淋巴都腫了起來,而阿弟鼻水又黃又稠,演變成鼻竇炎,在抗生素投藥無效的情況下,醫生給阿弟開了磺胺類藥物治療,他囑咐我:「千萬小心不要給哥哥吃到這個藥」。

    自從知道哥哥有蠶豆症以來,我此生最害怕的一件事,就是不知道阿哥誤食藥物會發生什麼情況,書上說會頭暈、昏迷、休克,嚴重時會……。一想到萬一兩個孩子的藥物弄混了,或是除了我以外的家人給阿哥阿弟吃藥時弄錯藥水……就覺得這是全世界最恐怖的事情,因此我把我的擔心跟醫生說明,請他能不能開別種藥給阿弟。

    醫生說,「不行,鼻竇炎就是要用這種」。

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